Erdbeerella (die etwas andere Vorspeise)

Zutaten für 4 Portionen:
450 g Erdbeeren
300g Mozarella
Zitronenmelisse,
Öl, Zitronensaft, Zucker,
Pfeffer und Salz

So wird’s gemacht:
Erdbeeren und Mozarella in Scheiben geschnitten gemischt auf einer Platte anrichten. Zitronenmelisse-Blätter darauf verteilen. Zitronensaft und Öl (je ca. 2-3 Essl.) verrühren, mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken und darüberträufeln.